加古川で初めての本格Wスープ専門店！
Wスープとは、豚骨鶏ガラだしの肉系とかつお・いりこなど魚系ダシの合わせだしのこと。 フォンの神髄を極めた料理人が、魚介特有の臭みを消し、後からじわっと効いてくるより深い味わいと香り豊かな新タイプスープをつくりあげました。
さらに、麺は国内産小麦使用で中太ストレートの卵麺で、モチモチとした歯ごたえ、独特のつるみと のどごし は、スープと相まって、類をみない味を演出します。